Món lẩu kim chi thơm cay ngon chuẩn vị

Đánh giá post

Món lẩu kim chi ngon chuẩn vị không khó, chỉ cần chút thời gian và sự khéo léo bạn có thể chiêu đãi cả nhà món ngon như ý này rồi. 

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món lẩu kim chi này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!

Món lẩu kim chi thơm cay ngon chuẩn vị

Nguyên liệu nấu món lẩu kim chi ngon chuẩn vị:

• Kim chi Hàn Quốc: 300g.
• Xương ống: 500g.
• Thịt ba chỉ ngon: 300g.
• Xúc xích loại vừa: 4 cây theo sở thích.
• Đậu hũ non: 300g.
• 2 trái ớt, 1 củ hành tây.
• Rau muống, rau cải cúc, hẹ, nấm (Các loại rau ăn kèm khác nếu thích).
• Tỏi băm và các gia vị.
• Mì gói Hàn Quốc.

Cách nấu món lẩu kim chi ngon chuẩn vị:

Bước 1:

• Xương ống rửa sạch, chặt nhỏ cho vào nước sôi luộc ra cho hết nước hôi.
• Vớt xương ra, cho vào nước luộc mới, thêm chút muối rồi ninh trong khoảng 60 phút.

Xương ống rửa sạch, chặt nhỏ

• Kim chi, lá hẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Hành tây bỏ vỏ, bổ múi cau, ớt cắt nhỏ.
• Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt miếng mỏng vừa ăn.
• Cắt xúc xích cắt khúc theo sở thích.
• Đậu hũ cắt miếng nhỏ, cho tất cả bày ra đĩa.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn

Bước 2:

• Đặt nồi lên bếp, cho dầu đun nóng cùng hành, tỏi vào phi thơm rồi đổ nước hầm xương vào.
• Khi nước sôi cho thêm kim chi, hành tây và nêm thêm gia vị vừa ăn.
• Chuẩn bị bếp dùng lẩu, cho nước vào nồi rồi bật bếp. Cho các nguyên liệu nhúng lẩu ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!